不用餓肚子就能瘦！遵循「低GI飲食法」，一天6餐不復胖！
大家都說減肥是「七分靠飲食，三分靠運動」，運動固然重要，但其實飲食控管才是關鍵！而為了減肥餓肚子是非常不健康的方法，但只要遵循「低GI飲食法」， 一天吃6餐都不是問題。這種飲食法不只不會復胖，偷偷告诉你，皮膚也會越來越滑嫩喔！
先給大家科普何謂「低GI」？
GI 是「升糖指數 (Glycemic Index) 」，簡單來說就是一種食物吃下肚後，造成血糖上升快慢的數值。升糖指數又分為三個等級：≤55 為低；56~69 為中；≥70 為高。低升糖指數的食物消化吸收比較慢，引起血糖水平升高的速度比較慢，幅度也小。控制食物的升糖除了能促進正常的血糖指數，還能讓身體處於燃燒脂肪的狀態， 所以平日我們應該盡量選擇攝取低升糖的食物為主。
話不多說，接下來給大家參考一個能夠長期維持的「低GI飲食計劃」吧！
第一餐：早餐
建議攝取：1份蛋白質、2-4份蔬菜、1份全穀物
第二餐：早點
建議攝取：1份蛋白質類點心和／或1份乳製品、1份水果
第三餐：午餐
建議攝取：1份蛋白質、2-4份蔬菜、1份水果、1份優質脂肪
第四餐：午點
建議攝取：1份蛋白質類點心和／或1份乳製品
第五餐：晚餐
建議攝取：1份蛋白質、2-4份蔬菜、1份低升糖碳水化合物、1份好的脂肪、1份份全穀物
第六餐：晚點
建議攝取：1份蔬菜
這裡再補充更詳細的「食物表」給大家參考！
- 蔬菜：1份（1-2杯）
例如：高麗菜、菇類、苦瓜、茄子、番茄、蔥、蒜、甜椒─青椒、秋葵。 - 蛋白質：1份（女性）120-180公克；（男性）180-240公克
例如: 蛋、魚肉、海鲜、去皮雞肉、豆腐、無糖豆漿。 - 全穀物：1份（1-2杯）
例如：大麥、小麥、燕麥、藜麥、全麥蕎麥麵、無糖燕麥片。 - 水果：1份（一个中型水果或1杯）
例如：蘋果、各式莓類、番石榴、奇異果、柳橙、綠香蕉。 - 乳製品：不吃乳制品者可以省略
例如：低脂牛奶、低脂乳酪、低脂或脫脂希臘乳酪。 - 低升糖碳水化合物：1份（1-2杯）
例如：豆類、地瓜、南瓜。
當然，除了飲食控管，也必須搭配每天至少喝8杯水（一杯240毫升）、每周運動3-5天，建議運動後30分鐘内攝取一份蛋白質點心或蛋白質飲品，更顯效果！
總的來說，「低GI飲食」主要的概念是「吃原型食物」！除此之外，有節制地飲酒、戒糖、不碰精致澱粉（如蛋糕，餅幹，甜點）和加工食品，這些也是非常重要的關鍵。我們都知道改變飲食習慣是不容易的，你可以先從改變一餐開始。偶爾的破戒是沒問題的，相信你慢慢就可以把不健康的食物替換掉，邁向越吃越瘦的健康吃貨人生！
（封面來源：Instagram / @lena_y_chen @joey_tanjoey @heybiblee）
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